下一餐蘑菇辣酱怎么做？

250g香菇和辣椒(可根据口味增减)250g。

洋葱和一袋甜面酱(180克)

晚餐用蘑菇做辣酱的步骤

下饭蘑菇辣酱做法图解11。材料准备好，洋葱红，蘑菇要干净完整，辣椒根据自身情况增减。我放了半斤辣味。

下一餐蘑菇辣酱做法说明22。将蘑菇和洋葱切成丁，焯3分钟，晾干水分。将胡椒切丝。还需要蘑菇柄。它们味道很好，不浪费。

晚餐蘑菇辣酱做法说明33。锅里放油(不多，锅底一点就行)，中火，油热后放入葱爆炒。炒两分钟，香味就出来了。

晚餐蘑菇辣酱做法图解44。加入青红椒切丝，红油翻炒，洋葱变金黄色。加入蘑菇。

晚餐蘑菇辣酱做法图解55。蘑菇应该煎一会儿，不是很熟，大约三分钟。翻炒至香菇开始收缩，水分全部出来(如图)。转中火炖一分钟，然后加入甜面酱。

晚餐蘑菇辣酱做法图解66。加入甜面酱翻炒至香，炖一会儿翻几下。慢慢收汁，关火，出锅。

晚餐蘑菇辣酱做法图解77。装箱，让它冷却！