西方美食
对于很多人来说，西藏是一个传奇，但当你真正踏上这片土地时，那种震撼是无法用语言表达的。当然，对于很多吃货来说，在这样一个最接近天堂的地方，最重要的事情就是吃吃喝喝，这样才能不虚此行。
其实西藏好吃的菜不多，但是很多好吃的小吃都是令人向往的，而且只能在西藏吃到，其他地方吃不到。今天，我将向您介绍西藏的特色小吃，相信您都吃过。
酥油茶
几乎每个来西藏的游客都会喝一碗酥油茶，这在藏民眼中是一件神奇的事情。
一般外国人做不出这种味道。他们使用精制酥油和特制浓茶。两者融合，香味四溢。味道咸甜鲜香，一碗就饱了。冬天喝它又暖又暖。
奶渣包子
听着，有尝试的欲望。奶渣做的包子是这样的吗？
奶渣包子的原料是牛奶消费。奶渣是起酥油后剩下的残渣。鲜奶渣尝起来很酸，用于做馅料。许多人第一次吃这种味道时会不习惯，在当地这种味道经常被当作零食食用。
青稞酒
青稞酒是青海著名的特产酒，由青稞和天然泉水酿造而成。
青青稞酒明显不同于普通白酒。青稞酒入口绵柔。它不辣，不上头。之后，它会在牙齿之间留下醇厚的感觉。无论你喝多少酒，第二天都不会感到头痛。
巴赞
糍粑又称“青稞炒面”，是藏族人的主食之一，一日三餐中基本都有糍粑。
它是一种青稞炒熟后手工磨成的面粉，有点像北方的炒面。吃的时候，在碗中放一些酥油，倒入茶中，加入糍粑面，用手均匀地对半切开，然后抓住它，美味的糍粑就可以吃了。
牦牛酸奶
牦牛酸奶很常见，但在市场上并不常见。一个是产量有限，一个是保质期。
牦牛酸奶皮有一层黄色的硬奶皮，洁白如玉，香气四溢，几乎罕见到了极点，它会有一定的酸味感，有助于消化，增加食欲，还能降低胆固醇的浓度。
隐藏面
很多人认为西藏的面条会很好吃，但事实并非如此。吃藏面会觉得有点生。
西藏面条是由小麦粉而不是青稞粉制成的。方法也很简单。藏面提前煮好备用，吃的时候用牛头汤烫一下就好了。如果你喜欢浓郁的味道，你可以加入一些小配料使它们变得美味。
石锅鸡
石锅鸡可以说是西藏为数不多令人回味无穷的美味菜肴。
当然，最好选择散养的鸡。用的锅也是藏民用皂石特制的锅，保温性高。炖出来的鸡肉鲜嫩多汁，软烂有弹性，风味非常独特。
风干牛羊肉
青海生态环境好，非常适合风干制作牛羊肉干。
青海牛羊肉的肉质非常鲜嫩。另外，它是自然风干的，味道更好。肉味很浓郁。风干烘烤后，可以更大程度地锁住牛羊肉的味道。
血肠
血肠是藏族人民的特色菜肴，基本上家家户户都会做。
它主要是由牛血或羊血混合青稞和牛羊内脏等其他辅料，再加上调味料制成的。它有多种吃法，如煎、烤、煮和蒸，每一种都有自己独特的风味。
清蒸牛舌
许多外国食客不敢尝试这道菜，当他们听到这道菜的名字时很容易想象。
基本上，这是一种烹饪方法。好吃又嫩。如果很重，可以调味。不过藏民口味清淡，一般直接吃，味道也很好。