山药水果月饼

山药水果月饼

食材准备:铁棍山药200g,水果适量,奶粉20g,椰子适量。

详细做法:

1.铁棍山药切块,入锅蒸15分钟至熟,压成细泥,水果全部切块。

2.加入奶粉,揉成一团。取适量山药泥,揉成扁平状。加入水果丁,收紧揉面,卷一圈椰奶,放入月饼模具中压成形状。

如果你有手,你会的。奶粉月饼有牛奶的香味和水果的甜味。大一点的宝宝还说,如果没有好吃的奶粉,可以不加,也不会影响。山药一定要买铁棍山药,普通山药含水量高,不易成型。月饼加了水果,建议当天吃完。如果加奶粉后觉得黏黏的,可以在手上抹点油再操作。