马蹄配什么菜，饺子？

马蹄不仅能促进人体新陈代谢，还具有一定的抗菌作用。荸荠中磷的含量是所有茎类蔬菜中最高的。磷能促进人体发育，促进糖、脂肪、蛋白质的代谢，调节酸碱平衡。科学家在对菱角的研究中还发现了一种抗菌成分——菱角。对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌有一定的抑制作用。再加上其丰富的营养和独特的口感，的确是不可多得的美食。

健康功效

五花肉:润燥

胡萝卜:清热解毒

配料和材料

一斤马蹄铁

半斤五花肉

胡萝卜

五十张饺子皮

一勺红薯粉

一勺香油

适量的盐

鸡精适量

马蹄馅饺子的制作方法

1.刮马蹄，洗净切碎；将胡萝卜刮干净，切碎。

2.五花肉洗净切碎，或者用机器捣碎。放一勺红薯粉，搅拌均匀。拌了红薯粉的肉吃起来嫩嫩的。

3.把肉末和马蹄胡萝卜放在一起，加入适量的盐、鸡精和一勺香油，搅拌均匀。一定要搅拌好！

4.接下来可以包饺子了，喜欢怎么包就怎么包。哦，我更喜欢这种蒸饺。

5.包好后可以放冰箱冷冻，想什么时候拿就什么时候拿。可以煮也可以蒸，随你喜欢！