空气炸锅烤蛋挞的温度和时间怎么设置？

用烤箱和空气炸锅做一个蛋挞需要20分钟，但是烤箱需要预热10分钟，炸锅可以预热5分钟，因为小。

做法和步骤:将牛奶倒入锅中后，加入糖，大火煮开；在加热过程中，用硅胶刀不断搅拌，使糖融化；让融化的牛奶冷却备用。此时，用160℃预热空气炸锅5分钟。

蛋液打散后，加入淡奶油，搅拌均匀；然后加入冷却后的奶液，搅拌均匀备用；将蛋挞皮分别放在案板上，将搅拌均匀的蛋挞液倒入蛋挞皮中，倒匀。

拉出空气炸锅的烤篮，把蛋挞一个个放进去；160℃烤20分钟，今天烤1分钟，表面微焦；拿出来晾凉。

空气油炸锅实际上是一个小烤箱。它的具体原理是利用机器中的烘烤装置对空气进行快速加热，在封闭空间内形成循环热流。由于热空气的强对流，形成上下漩涡，在锁住新鲜度和提取水分的同时，快速加热食物。

特别的原理是空气炸锅不需要加太多油，只需要在食材表面刷一层油；如果食物本身含有足够的油，就没有必要添加食用油。另外，机器内置篮筐，烤出来的油可以过滤，食物相对健康，脂肪含量低。