薄荷叶如何保鲜薄荷叶保鲜的三种方法
方法1:将薄荷的枝叶浸泡在水中。
1，轻轻洗净薄荷叶。用冷水冲洗薄荷叶子，注意不要损坏脆弱的叶子。抖掉根和叶子上的水，然后把薄荷放在纸巾上。草药在食用或储存前必须洗净，因为它们可能会有一些土壤或农药和化肥残留。
关小水龙头的水流，轻轻地让它冲洗刀片。
2.切掉一些根。用剪刀剪掉底部的根茎，这样薄荷的叶子更容易吸收水分。注意不要切断所有的根，否则薄荷的叶子不能插入容器。斜切根有利于吸水。
3.将根浸泡在水中。找一个小花瓶或浅底容器，装满三分之一的水。将薄荷组合成一束，放入花瓶或容器中，让所有切下的根浸泡在水中，这样薄荷的叶子就能一直吸收水分，保持叶子的新鲜。每隔几天换一次水，保持干净。
就算怕再麻烦，也用蒸馏水或者矿泉水。
4.用塑料薄膜轻轻包裹薄荷叶子。用空塑料袋或保鲜膜包裹薄荷叶子，防止它们暴露在空气中。用塑料薄膜在花瓶或容器的口部包几圈，然后用橡皮筋把口部包起来。你可以把装有薄荷的花瓶或容器放在冰箱里，或者放在厨房操作台的角落里，如果外面有空间的话。薄荷的叶子就是这样包装的，如果有足够的水分，它们可以保鲜几周甚至一个月。
储存在冰箱里的薄荷通常可以比室温下多储存几天。
方法二:用纸巾包裹。
1，湿纸巾。拉2、3张连在一起的纸巾，折成3折，让纸巾更厚。用冷水打湿纸巾，然后挤出多余的水。这时候纸巾要湿，但不要滴。中间有棉花的纸巾可以更好地保持水分，适合湿润和包裹薄荷叶子。
水分过多会加速叶片腐烂。所以，你一定要小心，纸巾不要太湿。
2.将薄荷树枝平放在纸巾上。抚平纸巾，放在厨房台面上。将薄荷树枝垂直拉直，然后放在纸巾中间。如果有必要，修剪薄荷树枝，使它们和纸巾一样长。如果您想保留大量的薄荷分支机构，请将它们分开保存。
3.用湿纸巾把薄荷树枝卷起来。将湿纸巾的另一面折叠在薄荷树枝上。然后把纸巾卷起来，把薄荷棒包在里面。薄荷枝要用湿纸巾包裹，湿纸巾可以为其提供水分，以免暴露在空气中而干燥。卷纸巾的时候，要顺着薄荷的树枝，不要竖着卷，卷破了。
轻轻地包裹它，不要折断薄荷树枝或损坏叶子。
4.把包好的薄荷树枝放进冰箱。将薄荷树枝放入塑料袋或封口的盒子中。把盒子一个一个地堆在冰箱里。当你制作开胃菜、鸡尾酒或甜点时，当你需要薄荷时，拿出一个盒子，用几根棍子。用湿纸巾包裹和冷藏薄荷可以保持叶子的颜色、香味和脆质至少2-3周。
如果没有单独存放薄荷的容器，可以用几层干纸巾包起来，放在冰箱里专门放水果蔬菜的那一层。