炝莜面的做法视频怎么做炝莜面

品名：呛锅莜面

材料：五花肉、西红柿、黄瓜、葱、姜、面条、香菜

做法：

1、热油下姜米，葱花和猪肉煸炒呛锅。三分钟左右，放入西红柿直到超烂，一勺老抽，两勺盐，翻炒。

2、加入开水，开锅后，把揉好的面团擀平擀薄，准备下锅。

3、面片下锅后，下黄瓜片，转小火慢煮3分钟。

4、面下锅后，汤因为面粉的缘故变得稠了。打一个鸡蛋下去搅散，味道更加。