茶叶蛋怎么煮味道更好?
茶叶蛋更美味的做法如下:
材料:鸡蛋7-10个,立顿红茶包3个,酱油2大勺,八角3个,桂皮1块,冰糖6个,盐1大勺,酱油2大勺,香叶6片,五香粉1大勺。
1.准备好所有的材料。立顿红茶包可以用来泡茶,也可以直接用红茶。用布把鸡蛋擦干净,洗干净。
2.烧开热水,加入鸡蛋。煮6-7分钟,然后关火,捞出冷水。
3.用铁勺子把鸡蛋打回360度。
4,当你敲出一个大缺口的时候。
5.将打碎的鸡蛋和材料放入锅中。
6.倒入第一盘材料,加入一勺盐,两勺酱油,两勺生抽,一勺鸡精,一勺五香粉,倒入没过所有材料的水。
7.大火烧开后,在中小火上再煮20分钟,前后共30分钟。
8、关火,倒入容器浸泡8小时,方便入味。
9.蜘蛛网的样子很好吃。
10,最后打开鸡蛋,里面也是彩色的。