橙子的作用有哪些？

其性温，味苦。

经络入肺、脾、胃、肝。

功效:开胃消食、生津止渴、理气化痰、解毒醒酒。

主治:吞咽困难、腹胀、咽干、口渴、咳嗽痰多、鱼蟹中毒、醉酒等症。

食疗聚会

(1)橘子蛋糕

【配方】鲜橙(无伤半黄)和糖各1000g。

【操作】将橙子洗净，用刀切成棱，用清水浸泡去除酸味(每天换水)，变软后取出(约1 ~ 2天)，挤出果核。浸泡1 ~ 2天取出；将三棱针插入缝中，打碎内髓，然后放入锅中，用清水煮至七八分烂，取出；趁热把糖混合起来，然后晾干。待糖耗尽后，将糖混合并晾干，使糖耗尽，稍微压平，装瓶备用。有1 ~ 2次月食。

【功效】此饼具有宽胸理气、和中开胃、生津止渴的作用。适用于咳嗽咳痰，恶心厌食，咽干口干。

(2)橘子汤

【配方】橙子1500g，生姜250g，炙甘草粉10g，檀香粉25g。

【操作】橙子洗净后，用刀切开，挤出核，连皮切片；生姜洗净去皮，切片；两者放入干净的沙碗中捣成泥状，再加入甘草和檀香的粉末，揉搓揉成饼，焙干研成细粉，每次3-5g，加少许盐，熬汤。

【功效】此汤具有舒胸、行气、醒酒的作用。可用于治疗胸闷、腹胀和醉酒。

(3)甜橙米酒汁

【配方】新鲜甜橙2个，1 ~ 2汤匙米酒。

【操作】将橙子洗净，用刀切开，挤出果核，将果皮放入榨汁机中，再加入米酒即可饮用。每天服用1 ~ 2次。

【功效】此汁具有理气消肿、通乳止痛的功效。适用于急性乳腺炎早期、乳房胀痛、乳汁不通者。

(4)夏橙鲜果水

【配方】夏橙100g，蜂蜜1汤匙，苏打水100 ml。

【操作】将夏橙洗净去皮后，用榨汁机榨汁，放入搅拌机中。加入蜂蜜后，稍微搅拌一下，加入一些冰块，搅拌20 ~ 30分钟，慢慢注入苏打水。每天随意喝。

【功效】上水具有清热解暑、生津止渴的作用，在夏季可以解除烦闷、解渴，有助于消除疲劳。