怎么炒瘦香菇才好吃？

蘑菇是一种著名的食用菌，味道鲜美，营养丰富。可以用来做汤，炒青菜，或者炒肉，都是很好吃的菜。

蘑菇不仅味道鲜美，而且含有大量的蛋白质和氨基酸，是一般植物无法比拟的。它们还含有多种维生素，热能相对较低，不饱和脂肪酸高于肉类和啤酒。

瘦肉炒菜营养价值高，经济实惠。适合家庭大小的口味。

食品

适量的盐

酱油适量

蘑菇250克

红薯粉适量

胡椒粉适量

瘦肉200克

适量的油

适量的鱼露

制作时间:10分钟。

用餐人数:3-4人

步骤

1.选择新鲜的蘑菇。

2.买新鲜的瘦肉。

3.将蘑菇切成两半。洗干净，放热水里泡一会儿，再放冷水里捞起来。

4.将肉切成薄片，加入红薯粉、胡椒粉和油，搅拌。放半个小时，更美味。

5.启动油底壳。倒入肉，翻炒。

6.盖上锅盖，炖20秒。

7.倒入洗净的蘑菇。火，翻炒。

8.放一点盐。火，翻炒。

9.放一点鱼露，味道更独特。火，翻炒。

10.放一点酱油提鲜。火，翻炒。

11.火，翻炒。

12.好吃的来了。