吃丑橘子有什么好处?
1,功效
丑橙的维生素含量是橙柠檬的好几倍。
丑橘的主要营养成分,其维生素C含量为50mg/100g。经过对比发现,丑橘子的维生素C含量在同类水果中真的不低。普通橙子的维生素C含量约为28mg/100g,橙子约为33mg/100g,柠檬为22 mg/100 g..
所以可以看出,这种丑橘的维生素C含量远及其他同类水果,营养价值非常高!
药用价值高的丑橘皮可以除臭。
丑橘能止渴化痰理气,具有很高的营养价值和药用价值。是平民价格的好水果。丑橘的皮晒干后可以入药,放在冰箱里可以除臭。
2.四大禁忌
吃丑橘子的四大禁忌
丑橘有很多好处,但也是橘的一种。我们在日常生活中应该注意几件事。
1,橘子不能多吃。
据测定,每天吃三个橙子,就能满足每个人一天对维生素C的需求。如果吃得太多,维生素C摄入过多,身体会代谢出更多的草酸,容易导致尿路结石和肾结石。另外,吃多了对口腔和牙齿都是有害的。橘子吃多了,对孩子的口腔、牙齿、胃黏膜也是有害的。
如果孩子吃了太多的橘子,产生的热量不能转化为脂肪储存在体内,不能及时消耗,就会通过积累而引起“上火”,表现为口腔炎、牙周炎、咽炎、便秘等。
2、肠胃功能不好的人吃的悠闲。
肠胃功能不好的人,吃太多橘子,容易出现胃石的困扰。过多食用柑橘类水果会引发“橘皮病”,引起皮肤发黄等症状。
3.橘子和牛奶不应该一起吃
牛奶中的蛋白质容易与橘子中的果酸、维生素C发生反应,凝结成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。喝完牛奶1小时应该吃橘子。此外,胃肠、肾、肺虚损者不宜多食,以免诱发腹痛、腰膝酸软。
4、不宜与萝卜同食。
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质,很快就会代谢产生一种抗甲状腺物质——硫氰酸。如果此时吃橙子,橙子中的黄酮类化合物会在肠内分解,转化为羟基苯甲酸和阿魏酸,可加强硫氰酸盐对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。
3.如何烤橙子
1,直接用火烤
选择新鲜成熟的橙子,提前洗净晾干。烤橘子的时候,把橘子放在离火芯10 cm左右比较方便,可以设置铁丝网。烘烤过程中不断翻动,直到橘皮变干,微微烧焦。
2.在平底锅里烘烤
选择新鲜成熟的橙子,提前洗净晾干。把锅放在火上烤干,然后把准备好的橙子放进去,小火加热,用铲子翻炒,直到橙子微微焦香。