鸡胸肉怎么做才好吃又嫩？

材料:鸡胸肉350克，芹菜150克。

辅料:油、鱼露、蒜、姜。

工作方法

1.鸡胸肉洗净，切丝，倒入适量鸡汁。

2.拌匀，腌制30分钟。

3.芹菜洗净，切块。

4、热油锅，爆香蒜片和姜片。

5.加入腌制好的鸡胸肉，翻炒至鸡肉半熟。

6.加入芹菜，倒入适量凉开水，炖2分钟。

7、揭开，倒入适量鱼露调味。

功效:芹菜可以消炎降血脂，经常食用可以改善骨骼健康，帮助我们强身健体。鸡胸肉比其他肉类含有更多的维生素A。两者结合有很好的温中益气、填精补髓的功效。

鸡胸肉炒青椒

材料:青椒200克，鸡胸肉100克。

辅料:盐、鸡精、料酒、美味。

工作方法

1.青椒和鸡胸肉切片备用。

2、锅里放油烧开。

3.加入葱花翻炒出香味。

5.加入鸡胸肉翻炒2分钟。

6.加入青椒翻炒2分钟，加入适量调料翻炒均匀。

功效:青椒是很好的维生素补充剂，有很好的开胃和消化功能，可以增强我们的食欲。我们吃这个菜可以治疗疲劳、消瘦，对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血都有很好的调理作用。