如何用排骨煮东北土豆干,用排骨炖东北土?

1.排骨放入凉水中焯一下。

2.小火翻炒冰糖,变成金黄色。

3.加入排骨翻炒一分钟。加入红酒,翻炒均匀。

4.加入料酒,用红烧酱油翻炒。

加入热水

干薯片,煮沸,小火煨40分钟。别忘了加盐,不要加太早。

6.剩下的汤少了,就在火上收汤。

7.好吧,我们吃饭吧。