手抓饭的做法 电饭锅

电饭锅版手抓饭的做法如下：

工具/材料：羊肉、洋葱、胡萝卜、葡萄干、清水、锅、食用油、盐、孜然粉、电饭锅、大米。

1、羊肉洗净备用，洋葱、胡萝卜切条，大米放在水中浸泡。

2、热锅倒油，油约8成热后下羊肉，中火翻炒至肉变色，加适量盐、孜然粉炒至全熟。

3、往锅中倒入洋葱继续翻炒至稍微松软后，加入胡萝卜条充分煸炒，炒熟即关火。

4、将炒好的菜放入电饭煲内铺平，随后撒一把葡萄干在上面，再往锅里均匀铺上大米，倒入适量清水，水量略微高于大米即可，随后开启精华煮模式。

5、煮好的手抓饭加适量的盐调味后，搅拌均匀就可以盛出享用了。