如何用冰箱里的冷冻元宵制作油炸元宵？

2.将汤圆放入锅中。

3.把盖子蒸5分钟。

4.把饺子拿出来，直到它们不粘为止。

5.往锅里加油，加热。轻轻地倒饺子。

6.将饺子油炸至浮至金黄色。

7.取出汤圆，控油晾干。

如果是生的“汤圆”，可以先用蛋清把“汤圆”糊上，然后放在锅里煎。这样炸出来的“汤圆”闻起来像鸡蛋。煎的时候要不断翻动，避免煎的不均匀。炒“汤圆”时，有时会发生“汤圆”突然爆裂，在油锅里飞溅伤人的情况。

但因为生煎饺的馅在煎之前还是生的，所以会比熟煎饺需要更长的时间才能保证整个饺子煮熟。同时，为了保证生煎水饺熟的均匀，最好用牙签在水饺表面扎一些浅孔，这样就不会出现水饺表面金黄内部不熟的现象。