我的家乡买不到黄油作西多士 我该用什么代替
自已动手做无盐动物油,可替代黄油和麦淇淋,做酥皮点心用最好,蛋挞、老婆饼......都可以哦,
猪肥油,多少不限,切小薄片(这样油渣还可以炒菜)备用,锅中先到一碗水,可以多些,放入肥肉,水没过肥肉即可。可以加一点食用油,中火慢煮,一会儿水就白了,肉就透明了,可以翻动一下。然后,水慢慢煮干,肉还是透明的,这时要不停翻炒,(原以为水煮干时油会乱溅,可实际过度的出奇平静)马上锅里一下就清澈了,只有炼出的油和白色的油渣,可以时间稍长些,也不会糊。用漏勺盛出油渣,把油倒进容器,凝固后就是白色的白油,不会有糊味。
做法:三文治一块(人家说放了一夜的特别好),花生酱,蜜糖
炼奶鸡蛋
这样做西多士:
1。如果不喜欢吃面包皮,可以去掉,其实不去掉也行。
三文治切块,对切切成三角形
2。切好的面包抹上花生酱,然后两片切好的面包贴好
3。鸡蛋打到碗里,搅拌
4。把三文治放到蛋浆里面,要充分吸收蛋浆
5。烧好一锅油,把三文治放下去炸,炸到表面金黄色就可以上锅
里外都非常脆,而且花生酱已经融化,很正点的,表明浇上炼奶(蜜糖),可以用手拿着咬来吃,也可以用刀叉哦
Ps:配上一杯咖啡或者奶茶,正点正点。