如何做好扁豆角

如何做好扁豆角？煮扁豆角基本上就是扁豆角煮好后在课堂上炒。没什么特别的，但是我可以给你推荐一个。扁豆角炒肉丝很好吃。你可以试试。

先将扁豆角的两边去掉，清洗干净，准备好葱花、大料、姜片、尖椒、酱油、蚝油、盐、鸡精、味精等。

锅里倒油，油热了放放大料，然后放葱片，姜片，红尖椒，炒出香味放扁豆角，炒一会儿，放酱油，蚝油，盐炒一下，倒入温水炖，炖几分钟，想吃就放点粉条，一起炖，半个小时左右就熟了，根据自己的口味加菜。

扁豆角和排骨一样好吃，但是炖扁豆角要炖半个小时左右，直到炖好的排骨完全熟透。

扁扁豆焖面，蛋糕，都可以做。首先，将扁豆切丝或分成两半。先把扁豆炒到半熟，再放面条或饼。扁豆面炖的时间比较长，面要中间翻面，炖一会就好了。

红烧饼条不用翻，因为饼条大部分都熟了，扁豆也熟了，点一点香油就行了。

拌匀就可以吃了。

扁豆角炒肉丝也是一道不错的家常菜。先将扁豆角切丝，然后加水翻炒，肉切丝，先炒肉丝，再炒扁豆，加些味精和香油，即可食用。

扁豆也可以凉拌等等。吃法太多了。看看是不是特别方便简单又好吃。