卤鸡翅根怎么做

材料：廖排骨浓缩卤汁一包，鸡翅根

做法：

1.鸡翅根去羽毛，洗干净。

2.放入开水中煮2分钟除血水，去浮沫，捞起沥干。

3.撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后，注水加热，味道淡了可多加卤汁。

4.鸡翅根入卤水大火煮沸，中小火煨三十到五十分钟。

5.关火，让鸡翅根在卤水中浸泡1小时，充分入味。

温馨提示：

1.卤汁使用越久味道越香。

2.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。