将猕猴桃浸泡在酒中的方法

1.猕猴桃洗净后沥干水分，切成2厘米厚的圆片。切记不要把碟片切得太薄，否则在冲泡过程中果肉很容易分散。

2.取出完全没有水汽的玻璃容器，把猕猴桃片和碎冰糖按顺序放好。

3.然后慢慢倒入米酒，盖上盖子确保密封，存放在阴凉的地方。

4.猕猴桃和米酒浸泡3个月左右即可开瓶饮用。

扩展数据

猕猴桃酒的营养价值:

猕猴桃酒含有丰富的维生素、氨基酸和大量的多酚类物质，可以抑制人体内脂肪的堆积。与其他酒相比，猕猴桃酒对养心和调节情绪的作用更明显。

猕猴桃味甘性寒，富含维生素C、B、胡萝卜素和微量元素。是目前非常受欢迎的保健水果。？

《开宝本草》说猕猴桃能“止渴，除烦清热，倒石。对于那些感到炎热和反胃的人，可以喝果汁和姜汁。”但由于本品性寒，脾胃虚寒者慎用。

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