在家做香肠，肉怎么处理，香肠Q弹怎么做？

不管大人喜不喜欢吃砖头，每次和孩子逛街，轮到烤香肠的时候，孩子总是吃，5块钱，连我都成功了。它被吸引了。在外面买的各种东西也没放松，最后鼓起掌来。香肠只能冬天吃，脆皮没有季节。我可以一次多做几台冰箱带过去。孩子们很开心，我也很开心。

桌面脆皮肠家操，比例公式告诉你清Q弹出不加。

因为有妈妈，所以特别担心食品安全。孩子们特别喜欢吃餐桌香肠。它可以旋转。烤肠是台式香肠。它来自中国台湾省。香肠都是新鲜纯肉，外面买的淀粉不多。台式香肠可以煎、烤、蒸。除了平时作为休闲食品给孩子吃，还可以炒着吃。孩子可以快乐。传统桌面香肠以猪肉为主，不爱吃猪肉的朋友也可以改用牛肉或鸡肉。希望妈妈能给孩子健康的饮食，让孩子健康成长。

很多朋友都有这个疑问。我为什么会成功？为什么不做一种自己做不出来的烈性酒，像饺子馅一样吃？今天，我要分享如何制作桌面香肠，以及详细的步骤。如果喜欢朋友，可以用菜谱做。一旦成功，皮脆，最好吃，有些风险比较大的孩子自己吃。没有补充，

黑色的头发

【食材】:鲜猪500g，肥肉100g，盐，蜂蜜4g，糖20g，蒜5g，红红0.2g，5g，黑胡椒0.2g(不喜欢可以不补)，冰水30g(冰水不能用凉白开代替)，淀粉20g。

步骤1:猪腿一定要用新鲜的。有些地方也叫“前夹”。它们必须用前腿肉。虽然我想去除筋膜，但我不选择纯肉。最好是花点肥肉清洗干净，大冰箱冰柜切30到1小时，直到肉稍微硬一点(这一步很重要，避免肉温升高)。

第二步:准备一个碗，加入盐、蜂蜜、糖、蒜、红、五香粉、黑胡椒、冰水、淀粉搅拌均匀。桌面脆皮肠家操，比例公式告诉你清Q弹出不加。

第三步:将猪肉倒入绞肉机冷冻，第二步提前拌好食材，高速10秒-高速20秒-低速10秒(肉温在4条细嫩柔韧以下)

第四步:经过第三步，肉已经变得很有弹性了。按照这个方法，就不需要去猪肉了。天气太冷，手太尴尬。怎么说对呢？看图。肉越来越粘了。它非常强大。

第五步:将肉搅拌好后，放入碗中用塑料薄膜覆盖，放入冰箱冷藏。0度冷12-24小时，时间足够，最好是24小时，因为24小时的味道和12小时的香肠完全不一样(冷藏不能省略)。

第六步:将面盐上的CashaSu洗净，加入少量的酒和水浸泡半个小时，然后从水龙头冲洗数次。

第七步:灌肠工具就是买肠衣的老板。先在香肠口前抖一点肉(这样肠衣涨得好)。然后将肉放入勺子进入容器，拧紧手柄头，然后将所有的脆皮香肠填满，注意香肠的速度要均匀缓慢，否则肠衣容易破，结肠填满，一个人就会。

第八步:放置桌面香肠，根据自己的需要，取棉丝，揉搓香肠，倒空，将香肠放在通风处，使皮干，干，(或者用风扇吹或者放入烤箱10分钟，直到香肠皮干，摸起来不粘手。

第九步:香肠晾干后，用开水焯一下，放入蒸锅。水烧开的时候，水温要保持在75度到80度之间。不能让水烧开，蒸10分钟，蒸的时间要看有多少根香肠，我这里蒸了大概10分钟。桌面脆皮肠家操，比例公式告诉你清Q弹出不加。

步骤10:蒸好后，冷却后，切成块，放入冷冻室。不要冷藏，冷藏！香肠不加防腐剂可以吃三个月，一般要等三个月，所以他们吃，所以我想吃。我会油炸或烘烤它们。孩子们都想吃东西。

如果有朋友喜欢吃玉米，可以在灌肠前加点玉米粒。下图是玉米味的图，口感Q有嚼劲。

我的工作午餐小贴士:

可以加红色和红色，让颜色更好看。方块数可增加1.5克红色。介意的话，可以不加。混合肉最好冷藏过夜。即使不能过夜，也不要少于12小时，否则该甜的甜，该咸的咸。