鸡腿炖土豆自制视频

练习1

材料:鸡腿六个，小土豆四个，姜片，八角。

练习:

1.土豆去皮切块，鸡腿洗净切成两半。

2、锅中底油，放姜片，爆八角，倒入切好的鸡腿翻炒至发白。

3、倒入酱油，料酒翻炒几下，鸡腿加水，土豆块倒入水中，加盐烧开转中火20分钟。最后从火上收个汁，也可以多留点汤，配米饭吃也不错。

我们可以通过吃土豆为我们的身体提供能量，对我们的脾胃非常好。养胃是尝试这道菜的好方法。

练习2

材料:鸡腿500克，土豆150克。

辅料:油、盐、葱、八角、姜、蒜。

步骤:

1.将买来的鸡腿用清水洗净，用料酒、盐、大料腌制，土豆去皮，准备葱、姜、蒜；

2.土豆切块，准备八角，等油爆了，鸡腿翻炒，加适量水；

3、大火烧开，放土豆，锅烧开后，转小火慢炖，大火收汁。也可以多留些汤，吃拌饭。

鸡腿富含蛋白质，是一种高蛋白低脂肪的食物。鸡腿肉中的蛋白质含量比较高，种类很多，而且容易被我们人体吸收利用，可以增强我们的体力。