三亚年夜饭吃什么？

槟榔花鸡:槟榔花鸡是三亚的特色菜，色香味俱佳。槟榔树下养的鸡和槟榔花，在三亚被用来创造一种特殊的药膳。俗话说，没有一只鸡，就长不大。在三亚的年夜饭上放一盘鸡再合适不过了。

海鱼:水产在三亚必不可少，尤其？鱼？。作为？一年多？预兆和吉祥物，鱼，不仅是年夜饭的必备菜肴，也是馈赠亲朋好友的吉祥礼物。

藤桥排骨:藤桥排骨是一道名菜，色香味俱全。被称为三亚美食一绝，位列三亚十大菜系。成品色泽金黄，香甜可口，入口鲜咸，外嫩内嫩，卖相极佳，口感极佳。

斋菜:斋菜包是三亚年夜饭必不可少的传统菜肴。菜里用黄花菜、腐竹、粉条、南瓜、红薯、豆类等蔬菜作为配料。鲜滑的粉条滑嫩，腐竹脆软。加上南瓜、腐竹、红薯的清香，煮的时候可以说是香的让人流口水。

红烧奶羊:除了鸡鸭，三亚人最爱吃的恐怕就是羊肉了。街上随处可见羊肉火锅，一到晚饭时间就爆满，尤其是冬天。它的常见餐是侧炉或红烧，也有用羊肉炖萝卜。