蓝莓花色苷的功效和作用
介绍了蓝莓花青素的作用和功能。花青素是人体强抗氧化剂，能逐渐预防和缓解人体衰老。冻干花青素超微破壁粉碎技术能把酵素粉磨成10？直径m以下(一般人的头发是直径20的5倍？m)有利于人体肠道吸收。超微破壁和超低温冷冻干燥(FD)可以保持浆果中有益菌和花青素的活性。
花青素对预防近视、缓解眼压、防止晶状体老化有重要作用。我们常吃的黑枸杞、红枸杞、蔓越莓或者蓝莓都是养眼的食物，它们都是主要依靠花青素来达到美目的。
蓝莓、黑莓、枸杞、黑加仑、枸杞、蔓越莓、桑葚、蓝靛果、覆盆子等富含花青素的浆果，经过有益菌低温发酵、超低温冷冻干燥(FD)和低温超微粉碎，避免了化学、物理和酶的变化，最大限度地保持了花青素原料的色泽、口感和活性物质，更容易被人体吸收利用。
冻干花青素的抗氧化作用最强，可以起到很好的作用。它们富含原花青素OPC、原花青素和超氧化物歧化酶(SOD)，具有消除水肿、收敛肌肤的功效。
具有高效抗氧化功能，能增强皮肤抵抗力。其中的多酚类物质能有效抑制自由基活动，提高人体的排毒和防御效果，给肌肤带来前所未有的清新感。
富含花青素的食物1。茄子？降低胆固醇
茄子皮的紫色来自花青素及其苷类。带皮吃茄子会保留花青素。茄子还含有丰富的维生素P，能增强人体细胞间的粘附力，增强毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性和通透性，防止微血管破裂出血，保持心血管功能正常。因此，我们需要经常吃一些茄子。茄子不仅能吸收皮肤中的原花青素，还能降低血压和胆固醇。
2.紫薯？增强免疫力
紫薯本来就比红薯和地瓜好吃？诱人？因为它的硒和花青素含量更高。紫薯含有大量的花青素，还含有丰富的矿物质硒和矿物质铁，可以帮助女性补血。经常吃可以增强免疫力和记忆力。紫薯还含有大量的膳食纤维。吃一小块能产生很强的饱腹感，热量很低，所以也适合减肥时代替主食。
3.紫甘蓝？天然膳食
欧美某明星宣布瘦身的秘诀是什么？生吃大量紫甘蓝沙拉？以后紫甘蓝简直就是天然减肥餐的代名词。富含花青素和各种维生素矿物质，纤维素就更不用说了。花青素具有良好的抗氧化作用，是纯天然的抗衰老营养补充剂，对高血压患者也有好处。想快速减肥又不缺乏营养，多吃紫甘蓝不会错。
4.紫洋葱？让你的血液更年轻。
洋葱有三种:红皮白心，黄皮白心，紫洋葱。紫洋葱的花青素含量虽然不是最丰富的，但对增强细胞活力有很好的作用。洋葱是含有前列腺素A的食物，能扩张血管，降低血液粘稠度，降低血压，减少外周血管和增加冠状动脉血流量，防止血栓形成。硒结合花青素可以促进钠排泄，恢复年轻血液。
5.黑桑？宫廷抗衰老秘方
桑葚，微甜多汁，自唐代以来一直是皇家滋补品，因为它富含花青素，具有抗氧化作用。黑桑椹富含花青素、活性维生素、氨基酸、白藜芦醇等成分。吃五个黑桑葚相当于吃1个中等大小的苹果。经常食用黑桑椹，可以提高人体免疫力，延缓衰老。