牛肉一般蒸几分钟？

准备材料:瘦牛肉500g、蒸肉米线一碗、葱花适量、姜末适量、蒜末适量、香菜适量、胡椒面适量、豆瓣酱适量、红椒面适量、盐5g、糖2汤匙、胡椒粉适量、绍兴酒适量、生抽适量、香油适量。

一、第一步将准备好的牛肉切成大块，放在一边备用，如下图所示。

2.加入盐、糖、绍兴酒、酱油、胡椒面、香油、胡椒粉、豆瓣酱、姜末，拌匀腌制15分钟。

第三，加一点水，把肉打散，然后加入蒸猪肉米线，如下图。

第四，然后用手搅拌均匀，让每一块牛肉都蘸上米粉，如下图。

5.将腌制好的牛肉放入蒸锅，大火蒸25分钟，如下图。

6.撒上蒜末、香菜、红椒面，蒸好的牛肉就做好了。