减肥用什么代替主食饱腹感更强
减肥用什么代替主食饱腹感更强
减肥用什么代替主食饱腹感更强,现在很多人注重养生和减肥,尤其对于一些女性而言减肥成了一个永久的话题和不变的目标。却是肥胖的体质很容易得非常多的疾病,下面分享减肥用什么代替主食饱腹感更强。
减肥用什么代替主食饱腹感更强1减肥的方法主要是以减少热量摄入和增加热量消耗为主,主食的热量是比较高的,可以食用一些高纤维、高蛋白、低糖、低脂的食物代替主食,比如薯类、粗粮、部分果蔬等,但是这只作为一种辅助减肥的手段,还应该把维持身体健康放在首位。
1、薯类:
生活中常见的薯类有红薯、紫薯、白薯等,富含丰富的膳食纤维和胡萝卜素,还有一定量优质蛋白,而糖类含量相对较低,所以可以替代主食。薯类中的膳食纤维可以增添饱腹感,减少其他食物的摄入,有利于减肥;
2、粗粮:
比如燕麦、玉米等,热量相对较低,食后容易引起饱腹感,且含有丰富的膳食纤维,具有润肠通便作用,对减肥有一定功效;
3、果蔬:
比如苹果、香蕉、黄瓜、生菜等,果蔬中的水分和纤维素含量较多,可以加速胃肠道对食物中的营养物质的吸收,排出体内多余的水分,促进人体的新陈代谢,可以适当多食用代替主食。
需要注意的是有些果蔬含糖丰富,比如葡萄、榴莲、芒果等,不适合减肥吃。
此外一些高蛋白食物如鸡蛋、鸡胸肉、酸奶等也可以适当代替主食。但是不建议完全用这些低糖的食物替代主食,因为人每天对能量有一个基础需要量,长期进食不能达到基础需要量可能引发低血糖等疾病,所以建议科学减肥,保持身材和健康。
减肥用什么代替主食饱腹感更强2水果。
水果中含有非常多的维生素和微量元素,同时水果中的热量是很低的。在减肥期间很好的一种代替品,既解决了饥饿又达到营养均衡目的。
燕麦。
具有高蛋白低碳水化合物的特点,富含可溶性纤维和不溶性纤维。多吃燕麦可以大量吸收身体内的胆固醇排除体外。同时延缓胃消化排空,增加饱腹感。不会容易觉得饥饿。
红薯。
红薯所含的热量要比米饭低很多,脂肪量也只有米饭四分之一。同时红薯中含有非常多的维生素,如维生素A、B、C和大量微量元素又利于身体健康。
土豆。
土豆中的淀粉多是抗性淀粉,具有减肥效果。但要注意烹饪方式,减少佐料,更不要烹炸,否则作用相反。
黄瓜、番茄等。
这类瓜果不用多介绍,目前比较流行的减肥时替代食物的替代品。
运动。
最好的减肥方式还是运动,以运动为主,适当节制进食为辅。生命在于运动,所以最好的替代主食的东西当然是运动。
1、不要长期、单一地吃,尽量选择混搭,牢记每天主食至少有粗粮;
2、不要用粗粮完全代替米面,粗细均衡搭配的,粗粮占到总饮食的三分之一或者一半为佳;
3、烹饪粗粮不要煮得太久、太烂,也不要追求口感,用高油、高盐、高糖调味;
4、粗粮虽然减肥,但终归是高碳水食物,也要适量,不要毫无节制地吃。
减肥用什么代替主食饱腹感更强301、全麦
热量:246 大卡/100克
碳水化合物:50.9g/100g
这里,大家要先明白一个道理:小麦粉和全麦粉是两种不同的东西。
全麦粉,是由整粒麦类(不仅是小麦)在磨粉时,仅仅经过碾碎,而不需经过除去麸皮程序,营养和膳食纤维更丰富,饱腹感更强、GI值更低,更适合减肥。
用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦粉制作的面包,也叫全麦面包,这样的面包,比米饭更适合减肥。
这里要注意,商超能买到的全麦面包,几乎都是假的,黑褐色的面包也可能是添加了糖浆,做出来的焦糖色,看起来是全麦制,其实不是。
选择全麦面包的2个标准:1、配料表第一位是全麦粉(不是小麦粉);2、配料表中无糖、少油。
02、糙米
热量:348 大卡/100克
碳水化合物 :75g/100g
糙米,其实就是没有经过脱壳的白米,由米糠、胚和胚乳三大部分组成 。
和白米相比,糙米较高程度上保留了稻谷的全部营养,膳食纤维含量更高、饱腹感更强、GI值更低。
如果说,糙米相比于白米有什么缺点的话,大概就是口感略差,蒸煮前需要先浸泡2-3个小时,否则很难煮熟。
03、燕麦
热量 :338大卡/100g
碳水化合物:77.4g/100g
燕麦麸皮中含有丰富的水溶性膳食纤维,能促进肠道运动,缓解便秘,饱腹感指数,在主食中能排进前三。
不过,市面上的很多燕麦并不适合减肥,有些商家为了让燕麦好吃,会添加很多的果干、糖、油及其他调味品。
还有的商家会用更便宜的“大麦”或“小麦”来替代燕麦。
所以,购买燕麦之前,一定要看配料表,最简单的方法就是:只选择配料中仅有“燕麦”一种成分的产品。
04、小米
热量 :361大卡/100g
碳水化合物 :75.1g/100g
小米中的蛋白质含量要远远高于大米,维生素B1的含量居所有粮食之首,还有安神、养胃的效果。
但是,小米也有一定的缺点,比如好煮、好消化,饿得比较快,所以,并不建议经常食用,最好的食用方法是和白米饭搭配做杂粮饭。
05、玉米
热量:112大卡/100g
碳水化合物:22.8g/100g
玉米中,含有大量的膳食纤维,饱腹感强,还能促进肠道蠕动,帮助预防减肥中的便秘。
此外,玉米中的钙、磷、铁等矿物质及维生素含量同样丰富,含有的镁元素,还能帮助加速代谢,仅从营养上来看,比米面等主食更适合减肥。
但是,玉米因为缺少色氨酸和赖氨酸两种人体必备的氨基酸,不适合完全替代主食,长期吃还容易造成皮肤粗糙,所以,一定要适量。
不同品种玉米的减肥效果对比:1碗米饭=149g糯玉米=196g紫玉米=265g甜玉米=272g水果玉米=433g白玉米,减肥中更建议大家选择白玉米(牛奶玉米),可以直接生吃,考虑口感的话,也可以吃甜玉米和水果玉米。
06、高粱米
热量:360大卡/100g
碳水化合物:74.7g/100g
高粱米中抗性淀粉比大米高,多含有丰富的'膳食纤维,能够促进人体肠胃蠕动,加快消化和吸收。
高粱米可以分为白高粱、红高粱、黄高粱等,减肥期间可搭配细粮食用。
07、青稞
热量:342大卡/100g
碳水化合物:75g/100g
青稞是大麦的一种,是藏族人民的主要主食来源,分别为白青稞、黑青稞、蓝青稞。
青稞的营养价值高,尤其是β-葡聚糖和膳食纤维丰富,食用青稞,还能促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿去水肿的效果。
另一个优点是:用青稞来煮粥煮饭,味道香气十足。
08、荞麦
热量:337大卡/100g
碳水化合物:73g/100g
荞麦有四个品种,分别是甜荞、苦荞、翅荞、米荞麦,我们通常吃的是甜荞和苦荞。
荞麦在食用中,通常会被做成荞麦面,属于中GI值食物,相比于普通面食,膳食纤维丰富,食物GI也低,特别适合喜欢吃面条的小伙伴减肥中吃。
荞麦面还有一个特点,相信大家一定会喜欢:这种面条,越煮体积越大,60克面饼,往往就能煮一大碗面条,热量约200大卡。
09、意面
热量:351 大卡/100g
碳水化合物:75.8/100g
意面,其实就是意大利面的简称,和通心粉、通心面本质上是同一种东西。
意面和普通面条相比最大的区别在于,意面采用的原料来自于「硬质小麦」,这种小麦比普通小麦蛋白质含量更高、饱腹感更强、GI值更低,更适合减肥中吃!
和荞麦面类似,意面也是面食最好的替代品。
10、土豆
热量:81大卡/100g
碳水化合物:17.8/100g
轻妞一直说,土豆是最减肥的主食,没有之一。
相比来说,土豆的热量只有81大卡,GI 值和 GL值都不算高,饱腹感指数更是高达323,甚至高于燕麦粥,说是饱腹感最强的主食毫不为过。
有研究显示:饿的时候,吃一枚土豆,在吃完土豆之后2个小时,人根本就不会再动吃东西的念头!
此外,土豆中的淀粉又多为抗性淀粉,这种淀粉不利于身体的吸收,也就是说,你吃下100克的土豆,实际被身体摄入的热量可能根本不到77大卡。