煎田园土豆饼这样做出来的土豆饼,小朋友都很喜欢。
1.材料:土豆1个,鸡蛋1个,面粉适量,胡萝卜半根,胡椒粉一个,洋葱2个,盐适量,十三香适量,胡椒粉适量。
2.准备好所有材料,土豆去皮洗净。我放两个小土豆,一般一个。萝卜去皮洗净,洋葱和辣椒也清洗干净。辣椒营养丰富,放在蛋糕里增色。孩子多吃可以提高免疫力。
3.土豆切片,蒸锅蒸,或者微波炉蒸。
4、利用蒸土豆的时间,将青椒去蒂去籽,切成丁,萝卜切丝。切成丁后,可以不切丝直接切丁。
5、土豆蒸熟,倒入盆中,用擀面杖捣成土豆泥,可以放点食用油。
6.将土豆泥稍微冷却,打入一个鸡蛋,然后放入青椒丁、胡萝卜丁和葱花,并加入一些盐、十三种香料和胡椒。
7.倒入面粉,搅拌成粘稠状。如果炸糕太薄,就要继续加面粉。
8、面粉可以加到丸子里。
9.手上抹点食用油,防止粘手。取一份做好的土豆泥,做成球状,然后用手掌压成圆形的饼。
10,电饼铛倒适量油,提前预热,一定要放在最小火按钮上,这样容易炸,或者放在煎饼功能键上,放在饼干里,用手再按一次。
11.在饼皮上撒一点油,煎30秒左右。把它翻过来,看它是否变黄。
12,底部全部煎成金黄色,翻面继续煎。
13.用小火将四面煎至金黄色,即可出锅。