煮鸡汤的正确方法简单步骤煮鸡汤

2.准备工作

准备一个盆，放入葱、姜片、盐醋和水，搅拌均匀。

3.浸泡鸡肉。

用手按摩鸡肉，你需要按压鸡肉的每个部位。按摩结束后，确保鸡肉变软，浸泡15分钟。

4.淹没

将鸡肉焯水，冲洗干净，去除杂质。

5、细部处理

锅内放冷水，放入姜片，烧开撇去浮沫。

6、温度控制

小火煮半小时，等汤变浓了就可以关火了。