如何做好汤，石斛乌鸡汤的常见做法 材料乌骨鸡1石斛15g生姜3片6颗红枣适量的盐石斛乌鸡汤的做法将乌鸡切块，放入锅中焯一下，捞出备用。将乌鸡块、石斛、姜片、红枣放入汤锅中。加入足够的水，转小火炖2小时，然后加盐调味，关火。