如何绘制中国烹饪的思维指南

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中国美食包括火锅、北京烤鸭、兰州拉面、四川串串香、重庆酸辣粉、武汉热干面、Xi安肉夹馍、长沙小龙虾、广东肠粉、小笼包、广西桂林米粉、柳州螺蛳粉、天津煎饼果子、山东煎饼、东北锅包肉、福建佛跳墙、河南徽面、山西刀削面、南昌瓦罐汤、河北驴肉火烧等等。

1.桂林米粉是桂林的传统小吃，属于广西美食；这道菜以早籼米和卤水为原料。现已被列入国家级非物质文化遗产。

2.山东煎饼，传统面食。源于泰安，这是《齐鲁晚报》最早的文字记载。现代煎饼制作方法的日期很难考证，但“煎饼”一词的使用可以追溯到很久以前的山东。相传孟姜女在长城哭过，她带来的食物是煎饼。