烟台婚礼饮食习俗

家政当女方去男方家照看家庭成员和家庭情况时，男方会在这一天为她准备礼物。根据家庭条件不同，礼物种类也不同，但一般都是“一对一”，也就是百万分之一(11111元)最少。管家通常选择农历的偶数日，因为偶数日是吉祥的，就像农历六月初六和初八。

男方去女方家，是指男方在基本确定婚期后去女方家通知，然后双方商量确定最终日期。在分娩的那一天，新娘和准新郎会开始称呼对方的父母为爸爸妈妈。准新娘改口，对方父母会给她红包，金额不限，基本原则是偶数。

第二，婚礼前一天。

男:准备四根排骨(接新娘的时候拿到新娘家，新娘会用排骨上的肉做一个小饺子)。

女:婚礼前一天，女方会很忙。像新娘的阿姨，叔叔等亲戚会在这一天去新娘家聊天等等。主要节目是晚上吃饺子。吃完饺子，新娘会‘滚’(因为饺子是在开水里滚的)。还有一种情况是新娘家自己请客(给女儿送行)，就是婚礼当天新娘的亲朋好友不参加婚礼。如果是这样的话，新娘的家人会在婚礼的前一天为亲朋好友举行宴会。

第三，结婚那天

第一项是伴郎带领摄像师车队去婚房接新郎。在伴郎到来之前，婚房内外都要贴上喜字和对联(一般是天一亮就贴，一直贴到天亮，占据‘比较亮的一天’)。伴郎到达后，新郎、伴郎、婚礼伴郎(理论上婚礼伴郎人数比车队总车辆数少一辆，即新郎、伴郎各一辆，其余各一辆，称为'停车')由新郎的父母、亲戚送上车。伴郎上车时需要为新郎开关车门。

第二项活动，车队到达新娘家时，伴郎下车为新郎开门，并将准备好的喜糖分发给围观的群众。这是女方家燃放鞭炮烟花。新郎到了新娘家外面，新娘的兄弟姐妹之类的会向新郎要红包。然后新郎走进来。进门后，新婚夫妇吃饺子(不是排骨)，伴娘把新娘的鞋子藏起来让新郎发现。

第三项是新郎新娘上车(上车前大吵一架)。新郎新娘上车时，会带上排骨饺子、门帘、椅子、被子、花生、莲子、枣、芋头、苹果等吉祥之物，当然还有铜盆糕(一种又大又漂亮的饼，下面有莲花形的底座，饼上会有龙凤、鸳鸯、牡丹)

第四项是外景拍摄。

第五项:新郎新娘在家下车时，指进入婚房前接新娘的时间。进屋后，新婚夫妇要先吃饼(两个用红绳绑在一起的小饼)，饼上的人会说“咬饼，孩子们会有一个托罗”，方言里有很多的意思)，然后新郎的父亲会为儿子儿媳的卧室挂门帘，挂门帘的时间要说好(一钉金，两钉银，三钉聚宝盆)。然后新婚夫妇坐在床上，吃面条(就是很宽很长的鸡蛋面，一人咬一头)并敬酒，然后新郎的父亲在新婚夫妇的床上滚圆柱木几下，说(呼噜，过年抱孙子)，然后新郎的姐姐或妹妹用漏勺(就是包饺子时放饺子的板子)扇新婚夫妇，说(呼啦呼啦小箅子，过年抱小外甥)。新人起床时，新娘穿上新郎妈妈准备的新鞋(这就是小鞋的由来，婆婆还要给媳妇准备小鞋，告诉她要有耐心，当然，现在的鞋子很合脚)

第六项是在酒店下车前放鞭炮举行婚礼，开始摆酒席。宴会上，新婚夫妇提议干杯。一般有三大件，即海参、鲍鱼、对虾，五大件，即三大件加鱼翅、燕窝。菜品总数一般是18，但也有很多菜品，从28到36不等。此外，菜里还会有两条鱼，通常是一条淡水鱼和一条海鱼。当所有菜都上了一半的时候，会出现一条淡水鱼，告诉客人菜已经上了一半，不保证努力。然后最后一道菜是海鱼，然后是主食——米饭。鸡肉、猪蹄、全家福等也会出现在菜品的品种中。

PS:这六项是严格排期的。什么时候离开，什么时候进屋，什么时候开始仪式都是提前安排好的。

第七项:闹洞房此项不细说。