担担面是做什么的？主要是汤

(1)原材料:

1.食材:面条一斤。

2.成分:

3.调料:酱油、芝麻酱、香油、猪油、葱、芽、味精、辣椒油。

(2)生产方法及特点:

1.芝麻酱加香油稀释，葱切成葱花，即可享用结束。

2.将所有调料分入五碗。

3.把面条分成五份，放在碗里。

(3)注意:

1.面条要细，不能又粗又粗。

2.芽莱是四川宜宾的特产，如果不能用四川东莱代替的话。

3.还有一点汤和菠菜心(或者豆芽)。

担担面

担担面原指沿街叫卖的一种面食，在四川很多城市都有。过去，这些小贩扛着扁担在街上走来走去。

莱恩。它的担子一端是面条、调料、碗和筷子，另一端是一个炉子，上面放着一口铜锅。现在卖煮好的面条很方便。

还有小碗的鸡丝豆腐丝面、杂酱面、原味汤面、素面、甜面、馄饨等面食，好吃又便宜。

受欢迎。

现在的担担面大多是一个大厅经营，但特色不变。除了红汤、清汤担担面，还有素椒杂酱面、白油燃面。

风味多样。做担担面，准备面条和猪肉，炒成酥馅，拌上酱油、熟辣椒、胡椒面、味精、醋、芽菜。

将蔬菜、葱花、川盐、猪油等调料放入碗中，将鲜汤加热，拌匀。将面条煮至软硬，捞起放入碗中，加入肉。

好的。香气馥郁，咸中带辣，吃起来很过瘾。