白萝卜怎么炖？

材料:白萝卜2根，生姜1片。

辅料:盐1小勺，酱油1小勺，生抽1小勺，白糖1小勺，鸡精1/4小勺，水。

1，萝卜去皮洗净切成大丁，生姜去皮切片。

2.锅里烧热油，放入1汤匙糖，然后炸至糖变色。

3.倒入萝卜，搅拌均匀。

4.将萝卜放在一边，加入生姜翻炒。

5、然后加入适量的盐、生抽、老抽，并加入适量的水。

6.然后盖上锅盖煮，转小火煨至萝卜变软。在汤里加鸡精调味。