铸铁锅的正确打开方法

工具:铸铁锅、植物油、抹刀、清洁剂、水。

1.用清水洗净铸铁锅，将铸铁锅表面的灰尘全部清洗干净，在铸铁锅内倒入温水，加入洗洁精，搅拌，用洗碗布慢慢擦洗。

2.将洗好的铸铁锅放在炉子上，小火慢烤一分钟。

3.将50毫升植物油倒入干铸铁锅中，加热后用抹刀将植物油抹入铸铁锅中，用洗碗刷将植物油全部抹上，加热20 ~ 30分钟左右。

4.油脂冷却后，倒出油脂。此时继续用温水和洗洁精清洗，用厨房纸擦干铸铁锅的锅面。