雪梨苹果雪耳炖猪骨有什么用?
俗话说“一场秋雨带来一场寒”,广州和珠三角经过几次秋雨,秋季凉爽干燥。
今天的汤应该用苹果、雪梨、无花果和雪耳来煮。此汤甘润,能补肺养肝,润泽肌肤,男女老少皆宜。
汤中苹果能润肺养心,开胃生津,和脾利水。雪梨能润肺生津,清热化痰,滋阴降火;无花果能健胃、润肠、降血脂、降血压;雪耳能润肺养肝,嫩肤美容,清肺燥;猪脊骨能补髓养阴,强筋骨。
把它们组合成汤,相得益彰。
材料:1苹果和65438雪梨;无花果50克,银耳50克;蜜枣4个:猪脊骨400g,150g猪肉月秀,生姜3片。
烹饪:洗净一切;将水果去皮、去核并切割;将猪脊骨分段;浸泡无花果和银耳。
放入砂锅中,放入蜜枣、生姜,加水2500毫升(10碗),大火煮沸后文火煮2小时,再加盐。
适合3-5人。