云南丽江有什么好吃的？

1，鸡豌豆凉粉。豌豆凉粉是纳西族人喜欢的一种传统食品。它起源于丽江大坝，属于大豆家族。因其形状像鸡头的眼睛，故名鸡豌豆粉。这种豆研磨后制成粉条，颜色为灰绿色。炒着吃，凉拌着吃都很好吃，是纳西族餐桌上的美味。

2.丽江粑粑。主要原料是当地精制小麦粉，加上火腿、食用油、糖等调味品，混合均匀，揉成一层层。吃个金黄酥脆，香甜可口，油而不腻。

3、大米灌肠。米肠是由猪血、大米和各种香料按一定比例混合在一起，然后倒入加工好的猪肠中。

4.纳西烧烤。“纳西烧烤”是丽江茶马古道上流行的传统马帮菜。主料是五花肉，金黄酥脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感酥脆。

5、八宝菠萝饭。菠萝八宝饭是丽江的传统名菜。它是将糯米蒸熟，与糖、油、桂花混合，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆等的容器中制成。，蒸熟后浇上糖卤汁。它尝起来很甜，是一个很好的假期和款待。

6.泸沽湖清酒。泸沽湖清酒是丽江市宁蒗县的特产。泸沽湖清酒以珍贵的山药为原料，以玉米、苦荞、小麦、优质山泉水为原料酿造而成。该酒清澈透明，甜润醇厚，口感丰富，纯正清香，回味甘甜，风格独特。