醋蛋液和山药可以同时吃吗？

可以一起食用，帮助人们消化，滋补，美容。以降低血脂，增强机体抗自由基作用，有助于预防动脉硬化，还具有一定的通便、减肥、提高免疫力、抗疲劳等作用。醋可以帮助消化和消化停滞，帮助人们吸收食物中的营养，起到强身健体和消除疾病的作用。鸡蛋富含蛋白质和卵磷脂。

另外需要注意的是，在肾炎发病期间和胆囊切除术后半年内，肝硬化患者慎用各种含鸡蛋的配方。胆结石患者限用醋蛋液含油配方。

山药有以下功能:

1.降压中药如六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等都是用山药制成的名方，不仅用于治疗肾虚，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱、腰痛等。

2.抗衰老现代科学证明，山药能显著降低加速机体衰老的酶的活性。含山药的八味地黄丸主要用于治疗产后出汗。保元清降汤、保元汉江汤可治呕血、流鼻血；寒淋汤、药膏淋汤可以治淋虫。山药还能治肺结核、伤寒、妇科病，有利于延年益寿。

山药

3.抗肿瘤作用山药块茎中含有丰富的多糖，能刺激和调节人体免疫系统。因此，它常被用作增强免疫力的保健药物。山药多糖能拮抗环磷酰胺引起的细胞免疫抑制，使部分或全部受抑制的细胞免疫功能恢复正常。山药还能增强白细胞的吞噬能力。如六味地黄丸可治疗慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等疾病。白质地黄丸可治疗强直性脊柱炎、妇科胎漏、外阴瘙痒、闭经等阴虚火旺症状。归芍地黄丸可治疗阴虚耳痛、耳鸣、自汗等症。

4.山药中所含的尿囊素可用于治疗皮肤病，如手脚皲裂、鱼鳞病及各种角化皮肤病，因为它具有麻醉、镇痛作用，并能促进上皮生长、消炎、抑菌。