怎样才能让刚做好的蔬菜不变黄?
烹饪前用盐水将蔬菜焯一下,这样蔬菜可以保持绿色。以下是一些方法:
准备材料:青菜、木耳、大蒜、油、盐、鸡精。
生产步骤:
1,开水,里面放一勺盐。能使焯过的蔬菜变绿。
2,基本上一点水后,五秒钟就捞出来了。
3.把它放在冷水里。
4、炒蒜。
5、先放菜,滚一圈,再放木耳。
6.快放盐。做菜前点一点鸡精。
7.成品图。
准备材料:青菜、木耳、大蒜、油、盐、鸡精。
生产步骤:
1,开水,里面放一勺盐。能使焯过的蔬菜变绿。
2,基本上一点水后,五秒钟就捞出来了。
3.把它放在冷水里。
4、炒蒜。
5、先放菜,滚一圈,再放木耳。
6.快放盐。做菜前点一点鸡精。
7.成品图。