白萝卜小米粥的禁忌
小米粥有这么多营养价值,难道说所有人都适合喝小米粥吗?其实有些人不适合喝或者应该少喝小米粥。小米粥属于寒性食物,所以气滞的人是忌口的,也就是经常感到胀痛的人不能喝小米粥。还有,体质弱的人,尿清的老人,不要多吃小米。体质虚寒的特点是:体质中等或偏胖,容易疲劳;面色苍白,缺少瓷器;食量小,消化功能一般;平时怕冷喜欢热,或者体温低;口唇、舌苔淡白,脉缓;性格内向,喜欢安静少动;动作慢,反应慢,容易生病;小便清亮是指小便的次数和量增多,且质地稀薄,无明显尿味,多见于阳虚、寒虚患者。如果你有以上特征,就不要多吃小米粥。
因为小米粥中赖氨酸的含量太低,而亮氨酸的含量太高,所以不适合作为老人、小孩和产后妇女的主食食用。喝小米粥要注意饮食,避免其他营养成分的缺乏。
小米和杏仁一起吃,让人上吐下泻。“所以,小米不要和杏仁一起吃,以免出现呕吐腹泻等不良反应。小米和虾皮性质和口感不协调,一起吃会恶心呕吐;因为醋中含有有机酸,会破坏小米中的类胡萝卜素,降低其营养价值。如非必要,小米和醋不宜同食。