山东美食菜单

一、小炒菜圈:

1，面筋撕片(手撕更好吃)。

2.把牛筋倒在油里煨两分钟左右。

3.倒入青椒翻炒，加入2汤匙生抽，1汤匙蚝油，少许盐和糖。

4、翻炒至青椒碎，出锅即可食用。

二、爽口萝卜丝:

1，食物准备。

2、紫萝卜去皮切丝，加入1汤匙盐。

3、3勺酱油。

4、香醋2勺。

5，1汤匙糖。

6.加入不含萝卜的水浸泡15分钟。

7、1大勺辣油。

8.半勺香油。

9.沥干水分，放入香菜，加入半勺盐。

10，1勺糖。

11，半勺香油。

12.撒入熟芝麻，拌匀。

三、冷滑肉:

1，加入少量红薯淀粉，少许水湿润。

2、均匀裹肉。

3.将水烧开，捞出。

4.蟹味蘑菇放在盘子的底部。

5.铺上肉片，淋上酱汁。

6、加入一些葱丝，白芝麻，倒入热油。

四、干煸鱼片:

1，鱼片洗净加调料腌制。

2.油被炸至金黄色。

3.爆香蒜片，干辣椒和胡椒。

4.倒入鱼片，加入1汤匙酱油，适量盐和糖。

5.加入洋葱。

6、快速翻炒均匀。