如何让大蒜油变香？

配料:大蒜、花生油、麦芽糖。

练习:

1，把白蒜剥掉，红蒜用剪刀剪开两端，剥掉外面的干皮。

2.白蒜、红蒜分别剁成小粒，大火烧开油。

3.先放红蒜，再放白蒜，放好油慢慢搅拌，主要是用锅铲铲到底，防止粘锅。放蒜的时候，用勺子一个一个慢慢放入油中。

4、炒至蒜头变成金黄色，关火，倒出，放入麦芽糖。

大蒜的营养价值

1，大蒜有杀菌消炎的作用。大蒜自古以来就享有天然抗生素？有消炎杀菌的功效。如果身体有炎症，拍几粒蒜籽，放冰糖和适量水蒸，然后趁热吃，每天2-3次，消炎效果明显。

2.大蒜可以预防各种疾病。大蒜含有一定量的硒，对人体有益。

3.大蒜也有一定的美容作用。大蒜提取物可以清除各种皮肤垃圾？有美白皮肤、抗皮肤衰老的功效。

4.大蒜可以减脂。经常食用大蒜对控制体重有一定作用。

大蒜有丰富的营养价值，它可以作为一种调味品，使菜肴更加美味。俗话说，吃肉不吃蒜，营养会减少一半？肉和蒜一起吃，营养价值才能最大化。炒蔬菜的时候，先在油锅里炒出适量的蒜末，再放入蔬菜，会让蔬菜更甜。