如何做出夏天馋的凉面好吃又很受欢迎？

材料？

面(市场买的)65438+约170g的0元钱。

黄瓜半根

芫荽1-2根

洋葱1根

大蒜2-3瓣

白芝麻15g

辣椒面1勺

芝麻糊1勺

香油1勺

花椒油1勺

在家怎么做芝麻酱凉面？

大蒜2-3瓣，1根小葱切成小块，加入一勺辣椒面，一勺白芝麻，一勺芝麻酱，放在碗里备用。

黄瓜切丝，芫荽切段备用。

炒锅放少许食用油，加热至冒烟，倒入碗中快速搅拌均匀。

加入2汤匙生抽和1汤匙陈醋。

半勺糖

少许盐，搅拌均匀待用。

把水烧开，把面煮到没有白心，4分钟左右(不要煮太软影响口感)。

煮好后取出冷水，控制水分，倒入一勺香油和一勺花椒油，搅拌均匀，防止粘连。

将凉面放入准备好的碗中，加入黄瓜丝和香菜。(也可以根据个人口味放碎花生、火腿等配菜)。

拌好吃，很好吃！