珍选捞汁毛豆的家常做法怎么做好吃

用料 ?

毛豆 250g

蒜头 1瓣

珍选捞汁 200ml

珍选捞汁毛豆的做法 ?

毛豆剪去头尾

剪好后冲洗干净。

烧一锅开水，水开后放一小勺盐，然后倒入毛豆。

盖上盖子中火煮8分钟左右

煮毛豆的时候，把蒜头剁碎，越碎越好。

剁碎的蒜头中倒入适量的珍选捞汁（喜欢吃辣的可以使用麻辣的珍选捞汁）

剁碎的蒜头中倒入适量的珍选捞汁备用

毛豆煮熟后，马上捞起放入凉开水中

毛豆冷却后，捞出毛豆，沥干水分，倒入调好的珍选捞汁拌匀即可，冷藏后味更佳。

小贴士

夏天经常会做一些凉拌菜，为了卫生起见，家里最好专门准备一砧板切蒜头什么的。