你在鱼汤里放了多少牛奶？

牛奶炖鱼汤的做法；

1，鱼洗净，背部切3刀，葱姜切碎，锅里放点油，姜放锅里。

2.放入鲫鱼，煎至金黄色，翻面再煎。不用翻面，倒入适量料酒，浇在鱼上。

3、放清水，不放鱼，大火烧开，转小火慢炖，不能一直用大火，这样鱼容易散。

4、汤变白，放盐和豆腐，大火烧开，转小火，让豆腐入味。

5.出锅前倒入牛奶，小火煨一会儿，撒上葱花。

注意事项:小火炖30分钟为宜，30分钟以上肉会松散。鱼汤不宜食用后变量。