补海参是越大越好还是越小越好?
理论上海参越大越好,生长周期长,营养价值高。
长期进补,建议买80-100的海参。
有能力可以选择40-50的海参。
海参,属于海参纲,是一种生活在海边高达8000米的海洋棘皮动物。它有超过6亿年的历史。海参以海底的藻类和浮游生物为食。海参身上长满刺,广泛分布于世界各大洋。中国南海沿海种类繁多,大约有二十种海参可以食用。
海参与人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八珍之一。海参不仅是珍贵的食物,也是珍贵的药材。据《本草纲目》记载,海参味甘咸,补肾益精,摄尿壮阳,治阳痿,性温滋补,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老、预防动脉硬化、抗肿瘤的作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入人们的餐桌。生活环境决定海参的品质。