什么是朗姆酒?可以用什么代替?
朗姆酒本身就很烈。上个月在家乐福买了一瓶朗姆酒,750ml。瓶子上的酒精含量是55%。当然,我买它不是为了喝酒,而是为了做蛋糕...一瓶80多元。朗姆酒因其口感而被广泛用作鸡尾酒的基酒。在上海,能在便利店和家乐福买到的预混酒,基本都是百加得这个品牌的朗姆酒预混酒。预调酒是将不同的国外烈性酒和其他饮料混合而成的低度可直接饮用的酒。(我觉得酒精饮料比较合适)百加得可以买到六种预混酒,分为百加得Breezer和jazz。这是Breezer的品牌,中文翻译成冰锐。现在一个* * *,有四种口味。这三种口味是橘子味、野莓味和酸橙味。一开始喜欢橘子,后来还是喜欢酸橙。百加得还有一个朗姆酒预混酒品牌叫爵士,有可乐和柠檬两种口味。感觉味道一般,比较纯正。没有上面三种混果味好吃。
朗姆酒是古巴人的传统饮料。古巴朗姆酒由酿酒大师制作,他将甘蔗甜酒作为原料放入白橡木桶中。经过多年的精心酿造,它产生了独特而无与伦比的味道。朗姆酒可以直接单独饮用,也可以与其他饮料混合,调制成美味的鸡尾酒。朗姆酒的质量取决于陈酿时间,一年,几十年。通常市面上卖的三年和七年,它们的酒精度分别是38o和40o。生产过程中去除了重酒精,保留了宜人的酒香。朗姆酒预调酒是在朗姆酒中加入多种个性化饮品进行预勾兑,酒精度低于15%。因为朗姆酒最大的特点就是脾气很大,所以西点的厨师有时会利用它强烈的甜味来制作甜点。所以预调酒是不可替代的。