开早餐店需要准备什么？

1，做好开店项目策划书。虽然是单纯的开早餐店，但是麻雀虽小，五脏俱全。不管开什么样的店，前提是做好项目规划。

2，个人实力准备好了。我们都知道开一家早餐店是很累很辛苦的工作，而且每天都要起早贪黑，所以在开店之前，你有没有问过自己能不能忍受这种痛苦？能坚持吗？过了这一关，才能考虑开早餐店。

3.资金和人员的准备。孙子兵法有云，兵马未动粮草先行。“开店之前，我们肯定需要一些资金准备。无论是租店面、采购材料、招人等等。，我们都需要资金。没有资金做储备，店铺很难经营。另外，开店资金准备好了，还要考虑人力问题。如果没有那么多钱，我们需要找合伙人吗？店里太忙了，还需要雇人吗？

4、选址，一定要选人流量大的地方，比如小区周边，车站周边就好，总之一定要选主干道。一个好的位置是生意兴隆的早餐店的必备条件。

5.味道和卫生。早餐食物一定要香，因为只有香才会吸引路人。另外，价格要根据当地的消费水平来定。如果当地的包子大部分都是一元的话，那么定价就必须以此为准，否则很难征服当地的消费者，当然也要保证店面的卫生。

6.服务。不管开什么店，一定要做好服务，服务做好了，顾客觉得好，下次还会再来！

7、业务流程。开早餐店需要了解开店的程序，比如个体户的营业执照，餐饮经营许可证，税务登记证，卫生许可证。