如何用南姜做鸡翅

南姜又名芦姜，味辛甘，类似肉桂，但有刺激性味道。除了药用，还广泛用作调味品(如咸鸡粉等。)，香料和药酒。南江粉是“五香粉”的原料之一。

材料

两个鸡翅

南江适量

2汤匙酱油

适量的盐

水3汤匙

工作方法

鸡翅洗净，直接放入电压力锅内，加入适量的姜膏、酱油、盐，抓匀。

整片南姜不咸，需要适当加盐。

用辅食机捣碎南方姜泥

抓匀后，加入3汤匙水，盖上盖子，按下煮粥键。好吧，静静等着。

这个出来后，肉比较软，适合老人小孩吃，鸡皮也会发出胶，软糯。如果你不喜欢柔软，请小心。