柚皮可以做。

柚子皮可以做很多事情。柚皮可以用来做柚子茶。柚子皮晒干后，加入开水冲泡，就可以得到一杯香喷喷的柚子茶。柚子茶具有清热解毒、疏肝理气、醒脑提神的功效，非常适合夏天食用。

柚皮也可以用来做果脯。将柚子皮的苦味剥掉后，加入糖浆中慢慢熬煮，就可以得到口感柔和、甜味浓郁的柚子脯。这种果脯味道鲜美，有助于消化，是一种健康的小吃。

柚子皮也可以用来做柚子酱。将柚子皮切成细丝后，加入适量的糖和柠檬汁，搅拌均匀，再经过煮沸、过滤等步骤，即可得到酸甜的柚子酱。这种柚子酱可以用来给菜肴调味，增加食物的味道和香味。

在美容护肤方面，柚子皮也有一定的功效。柚子皮含有丰富的维生素C和抗氧化剂，可以抑制黑色素的形成，使皮肤更加明亮。柚子皮可以捣碎，混合面膜或者乳液敷在脸上，可以有效改善暗沉粗糙的皮肤。

柚皮也可以用来做洗涤剂。将柚子皮切成小块，在醋中浸泡几天，然后过滤出浸泡液，得到柚子清洁剂。这种清洁剂具有去除油污、杀菌消毒的功能，还带有清新的香味。

柚皮可以用来制作多种食品和护肤品，在清洁方面也有一定的应用价值。无论是泡茶、做果脯还是做酱，都可以充分利用柚子皮的营养和香气，为我们的生活增添丰富多样的风味。柚皮也是环保的原料之一，对减少浪费，保护环境也有积极的作用。所以，我们不妨在日常生活中多利用柚子皮，努力做出更多好吃又实用的产品。