春饼怎么烤，面条怎么放盐，怎么加添加剂？

在面粉中加入热水，搅拌成絮状，将面粉压至中间，根据面粉情况加水，成团后压揉，揉成面团，盖上保鲜膜静置15分钟后取出，在面板上撒上适量面粉，取面团揉匀排气。

2、还要加:淀粉、盐、料酒、酱油。

3.春饼做法:

将拌好的面条揉成长条，切成大小相同的小剂型，将两种剂型压平，刷上油，叠在一起，卷成薄薄的圆饼皮，一层一层刷上油，放入冷水锅中蒸熟，肉块切丝，加入淀粉、盐和料酒，用酱油腌一会儿，将四个鸡蛋煎成蛋饼，卷成卷，切丝，洋葱片切丝，煎好后将肉和鸡蛋一起切丝。