菜花可以用什么炒？

材料:花菜400克，熟五花肉150克。

辅料:油2汤匙、蒜2粒、1茶匙盐、干辣椒3粒、红烧酱油1汤匙。

步骤:

1.菜花切成小花后洗净，熟肉切片，大蒜切斜段，干辣椒切段。

2.热锅倒油，油温七成热。

3.炒菜花，加盐。

4.加入肉片后，转小火，盖上盖子。

5.时不时开盖翻炒至熟透。转大火，用酱油翻炒均匀。

6.最后将蒜叶和干辣椒翻炒一会儿，然后关火出锅。

7.做好的花菜炒肉片，装盘即可享用~